27.09.2013

Verspätete Schwammerlsaison: Beste Chance auf Steinpilze!

27.09.2013, 9:02 Uhr

Grund war die lange Kälte bis ins Frühjahr hinein und die anschließende anhaltenden Trockenheit. Dafür sind die Chancen, den König unter den Speisepilzen zu finden, so groß wie selten. «Es ist ein außergewöhnlich gutes Jahr für Steinpilze», sagte der Pilzberater der Nationalparkverwaltung Bayerischer Wald in Grafenau, Heinrich Holzer. Es sollten aber nur Pilze in der Pfanne oder im Kochtopf landen, die der Sammler auch genau kennt, betonte der 63-Jährige. Bestimmungen anhand von Büchern oder mit Hilfe des Internets lehnt der Experte ab.

dpa-infocom / uk

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