Die interessantesten, spannendsten und lustigsten Fakten rund um die Liebesbeziehung zwischen den Deutschen und ihrem Bier:

Die deutschen Bier-Rekorde

• Über 1.300 Brauereien und 5000 Biermarken gibt es in Deutschland.
• Unglaublich, aber wahr: in Deutschland werden im Schnitt 106 Liter Bier pro Kopf im Jahr getrunken.

• Noch unglaublicher: Deutschland belegt damit im weltweiten Vergleich nur Platz 2 und muss sich relativ deutlich der Tschechischen Republik geschlagen geben. Unsere durstigen Nachbarn trinken durchschnittlich stolze 132 Liter Bier pro Kopf in einem Jahr.
• Auch wenn sich Deutschland beim Bierkonsum nur mit dem zweiten Platz begnügen muss, ist man in Sachen Bierproduktion eindeutig Weltmeister. Sage und schreibe 1.300 Brauereien und über 5000 Biermarken sind hierzulande ansässig. Knapp 96 Mio. Hektoliter Bier werden in Deutschland jährlich produziert: Das sind 48 Millionen volle Badewannen.
• Das größte Hopfenanbaugebiet der Welt ist die Hallertau. Ebenfalls in Bayern, genauer gesagt in Oberfranken, herrscht die größte Brauereidichte der Welt. Mehr als 200 Brauereien produzieren hier tagtäglich ihr Bier.
• Wir sind Weltmeister: Vor den Toren Münchens befindet sich die älteste Brauerei der Welt. 1040 nahm die Klosterbrauerei Weihenstephan urkundlich ihren Betrieb auf. Bis heute lernen dort die besten Brauer der Welt ihr Handwerk. Beim „World Beer Award“, der inoffiziellen Weltmeisterschaft der Bierbrauer, gewannen die Weihenstephaner auch 2014 wieder einen Titel für ihr Bier: Sie produzieren demnach das beste „Helle“ weltweit.
• Das stärkste Bier der Welt, der “Schorchbock 43” wird in Mittelfranken, in der Brauerei “Schorchbräu” produziert und hat stattliche 57 Volumenprozent.
• Das Hofbräu-Bier ist mit 6,3 Prozent das stärkste unter allen Wiesn-Bieren. Am schwächsten ist mit 5,8 Prozent ist das Hacker-Pschorr-Bier. Damit hat es einen größeren Alkoholgehalt als handelsübliches Bier mit seinen durchschnittlich 5 Prozent.

Fun-Facts zum Bier

• 12 Prozent der Männer würden ein Bier mit den Kumpels heißem Sex vorziehen! 
• Der höchste, jemals erbaute Turm aus Bierdeckeln bestand aus 7000 Bierdeckeln.
• Die Angst vor einem leeren Bierglas ist eine anerkannte Krankheit und heißt Cenosillicaphobie.
• Wenn es ums Bier geht, kennen die Münchner keine kulinarischen Tabus. Zu einem bierseeligen Dreigänge-Menü bekommt man in München problemlos eine Biersuppe und ein schönes Bierbratl und seit neuestem auch ein Bier-Eis als Nachspeise. Der „Verrückte Eismacher“ in Schwabing führt diese Sorte, die aus echtem Augustiner hergestellt wird. Schmeckt interessant ist aber definitiv nichts für Kinder, denn nach zwei Kugeln wird sogar Erwachsenen vom Autofahren abgeraten.
• Am Nockherberg ging es schon immer hoch her und zimperlich war man dort noch nie: In der legendären „Salvator-Schlacht“ von 1888 prügelten sich im Biergarten 4000 Gäste die ganze Nacht grün und blau. Handgreiflich sind die Gäste nicht mehr, aber verbale Watschen werden beim „Politiker-Derbleck´n“ auch heute noch ausgiebig verteilt. Jedes Jahr zur Fastenzeit eröffnet das Polit-Kabarett den 17-tägigen Salvator-Ausschank. Nur von der Brauerei geladene Gäste können am Nockherberg dabei sein, wenn Bavaria und Co. über die Münchner Politprominenz herzieht. In den Tagen danach steht die Bierhalle aber auch allen anderen Starkbierund Salvator-Fans zur Verfügung.
• Der Amerikaner Steven Petrosino trank 1977 einen Liter Bier in sportlichen 1,3 Sekunden.

Bier und Gesundheit

• “Es gibt mehrere Studien, die belegen, dass Biertrinker weniger Herzinfarkte erleiden, als Menschen, die kein Bier trinken”, so Ernährungsberater Philipp Doetsch.
• Mit einem durchschnittlichen Kaloriengehalt von 43 kcal/100ml hat Bier weniger Kalorien als Orangensaft (45 kcal/100ml), Apfelsaft (46 kcal/100ml) und Muttermilch (70 kcal/100ml).
• Im 19. Jahrhundert tranken viele Mütter Bier, in dem Glauben ihre Kinder nur so stillen zu können.
• Der in Bier verwendete Hopfen enthält zudem Inhaltsstoffe, die Appetitlosigkeit, Magenschwäche und Unruhezustände lindern sollen: Genau wie Marihuana, ein enger Verwandter des Hopfens.
• Heißes Bier mit Honig hilft mehreren Berichten zufolge tatsächlich kurzfristig gegen Erkältungen. “Die ätherischen Öle und Bitterstoffe, die im Hopfen enthalten sind, fördern den Schlaf und helfen dem Körper somit sich zu regenerieren” sagt Ernährungsberater Philipp Doetsch.

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