Wie geht es mit dem deutschen Bier weiter? In diesem Jahr fuhren die Hopfenbauern eine schlechte Ernte ein. Aufgrund des trockenen und heißen Sommers gab es rund 30 Prozent weniger Ertrag als noch im Jahr zuvor. In Kombination mit den steigenden Preisen für Energie und und Dünger ist von einem Verlust in diesem Jahr von über 100 Millionen Euro auszugehen. Diese Kosten könnten nicht weitergegeben werden, so Branchenvertreter aus München. Das hat unter anderem auch zur Folge, dass es ein Betriebssterben bei bis zu 5 Prozent der Hopfenbauern gibt – Tendenz steigend.
Auch bei den Bierbrauern sieht es aktuell nicht rosig aus. Der Bierabsatz sinkt seit Jahren stetig. Viele Betriebe sind dadurch betroffen, erste Betriebe müssen Kapazitäten reduzieren und Standorte schließen. Walter König, Geschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes, sagte gegenüber dem Münchner Merkur, dass die Brauer die Bierpreise eigentlich um bis zu 5 Euro pro Kasten erhöhen müssten. Doch dies sei auf dem Markt schlecht umsetzbar.