Letzte Woche haben wir Sie aufgerufen,  uns Ihre Familienrezepte für Weihnachtsplätzchen zu schicken.

Hier nun eine Auswahl der Einsendungen:

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Laetitia Carrara macht am liebsten Marzipankartoffeln für die ganze Familie:

200g Marzipan-Rohmasse, 150 g gesiebtem Puderzucker  und 1 EL Kirschwasser verkneten. 2 EL Kakao in einem Schüssel sieben. Aus der Masse Kugeln formen und dazugeben. Schüssel verschließen und schütteln.

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Claudia Zürner backt etwas ganz Besonderes: Spekulatius-Cookies

Zutaten:

• 150g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100g brauner Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 TL Spekulatiusgewürz
• 100g gemahlene Mandeln
• 50 g gehackte dunkle Schokolade
• 125g Butter
• EiDen Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen. Alles mit einander vermischen.
  Aus dem Teig kleine Kügelchen oder Teelöffel-Häufchen formen, ab aufs Backblech und in den Ofen. Nach 12- 15 Minuten sind die leckeren Cookies fertig.

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Sabine Grabrucker schenkt uns das Rezept für Bines Vanillekipferl:

Zum Vergrößern und pdf-Download klicken!

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Sogar mit Video-Anleitung schickte uns Mario Stuckenberger sein Rezept für Zimtsterne:

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Aus dem Rezeptbuch ihrer Oma sendete uns Maria aus Eching die Anleitung für den „niederbayerischen Quarkstollen„: