Saftige Rosinen, handverlesene Macadamianüsse, viele knackige Mandeln und feinster Puderzucker – der Münchner Kindl Stollen ist ein echter Premium-Stollen. Eine exklusive Spezialität der Bäcker-Innung München und Landsberg.
2005 hatten die Münchner Innungsbäcker die Idee – ein Stollen, der die ganze Handwerkskunst und Liebe zum Backwerk zeigt, die einen echten Innungsbäcker ausmachen. Nur der Münchner Kindl Stollen wird mit der Königin der Nüsse, der Macadamia, zubereitet. Mit vielen regionalen Zutaten, Zeit und Können wird er in Handarbeit gebacken und am Ende in eine Decke aus feinstem Puderzucker gehüllt. Ausschließlich die Betriebe der Bäcker-Innung München und Landsberg dürfen diesen Stollen backen. Hier kommt echtes Bäckerhandwerk auf Ihren Adventstisch.
Auf der Website muenchner-kindl-stollen.de finden Sie alle Bäckereien, die den Münchner Kindl Stollen jetzt anbieten - jeweils mit Link auf deren Website. Eine der Filialen ist sicher auch direkt in Ihrer Nähe.
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Das beste Aroma und echten Geschmack entwickeln Backwaren nur, wenn sie mit genügend Zeit zubereitet werden. Innungsbäcker geben ihren Backwaren diese Zeit. Handwerkskunst gepaart mit Liebe zum Detail und immer neuen, kreativen Ideen zeichnen die Betriebe der Bäcker-Innung München und Landsberg aus.
Hier werden Getreidesorten und deren Kombinationen ausprobiert, hochwertige Zutaten mit Blick auf regionale Erzeuger eingekauft und ökologische Aspekte in die Produktionstechnik einbezogen. Viele der Mitglieds-Betriebe sind fest mit München verwurzelt. Sie bilden regelmäßig aus, sorgen für kurze Wege zwischen Backstube und Verkaufstresen und stehen jederzeit mit Ihrem Namen für die Qualität ihrer Produkte ein. Der Bäcker-Innung München und Landsberg gehören derzeit insgesamt 66 Betriebe an. Genießen Sie den Unterschied. Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Innung.