Neues Jahr, neue Vorsätze: Das Airbräu überrascht seine Gäste mit veganen Spezialitäten und bietet passend zur Jahreszeit leckere Heißgetränke sowie Outdoor-Spaß beim Eisstockschießen.
Mit der Aktion „Veganuary“ beginnt das Airbräu das neue Jahr! Für alle, die sich für 2023 fest vorgenommen haben, kein oder weniger Fleisch zu essen, hat das Airbräu das passende Angebot für Sie. Wie wäre es mit traditionellen Krautwickerln in der veganen Version oder das herzhafte Gulasch mal ganz ohne Fleisch und dafür mit leckeren Schwammerln? Den ganzen Januar über finden Sie unterschiedlichste vegane Gerichte auf der Wochenkarte.
„Herr Schreib, welche Gerichte stehen auf der Wochenkarte? Welches Highlight sollte jeder Gast unbedingt probieren?“
Schreib: Es gibt zum einen bayerische Traditionsgerichte, die wir als vegane Interpretation anbieten möchten und zum anderen echtes veganes Essen, das keinen Fleisch-Ersatz darstellen soll.
Beispielsweise wird es Krautwickerl mit Pilzfüllung, Senf-Rahm und Kartoffel-Sellerie-Stampf geben. Die sind sehr gut und ich kann sie wärmstens empfehlen. Meiner Meinung nach stehen die veganen Krautwickerl der Originalversion in nichts nach.
Die gelbe Linsensuppe mit Blattspinat, Kichererbsen und Tofu wird für viele ein besonderes Geschmackserlebnis sein. Da es sich hierbei um kein typisches Airbräu-Gericht handelt, stellt es eine schöne Ergänzung zu unseren Klassikern dar. Die Ofenkartoffel mit Gemüse oder unser leckeres Schwammerl-Gulasch bieten wir auch an.
Hat sich denn an der Standard-Speisekarte auch etwas dauerhaft verändert? Welche neuen veganen und vegetarischen Gerichte sind dazugekommen, Frau Deimel?
Deimel: Wir haben ein paar neue Gerichte hinzugefügt, wie zum Beispiel das Perlgraupen-Risotto, süße Nachspeisen wie Mandelcreme und auch ein veganes Schnitzel. Werfen Sie einen Blick in die Speisekarten!
Der Airbräu-Biergarten verwandelt sich bis 05.02.2023 in ein weihnachtliches Zauberland! Christbäume, weihnachtliche Dekorationen und Lichterketten schmücken den Außenbereich an jeder Ecke. Verpassen Sie nicht die Eisstockbahn! Direkt im Biergarten können Sie sich duellieren – das Airbräu versorgt Sie mit leckeren Heißgetränken und hausgebrautem Bier.
Über die kalten Wintermonate gibt es im Airbräu leckere Heißgetränke! Machen Sie es sich in der Stube gemütlich mit heißem Winter Jack, Winterspritz oder Apfelpunsch – mit oder ohne Alkohol - oder genießen Sie die heißen Getränke bei einer Runde Eisstockschießen im Biergarten! So tauen die frostigen Finger wieder schnell auf und sorgen für wohlige Wärme im Bauch. Lassen Sie sich von den raffinierten Rezepten verzaubern.
Airbräu – Brauhaus, Kleinkunst und Biergarten
Munich Airport Center
Terminalstraße Mitte 18
85356 München-Flughafen
Telefon: +49 89 975-9 31 11
E-Mail: reservierung@airbraeu.de
Öffnungszeiten: täglich von 8 bis 23 Uhr